截至2011年,阜宁县有中小学、幼儿园157所,其中小学81所,初中29所,普通高中7所(含四星级高中2所,三星级高中2所,二星级高中3所),职业高中2所,特校1所,幼儿园37所。在校(园)中小学生、幼儿共138906人。
阜宁县学前三年入园率持续提高,达96.5%。阜宁县有省优质园8所,市优质园21所。 小学生入学率、巩固率均保持100%。初中入学率100%,流生率连续三年控制在5%左右,处盐城市中游。2011年,初中升学率达98%,毕业生50%升入普通高中,48%升入职业高中和普通中专。阜宁中学统招生录取分数线连续两年超过东台中学、大丰中学。小学学科合格率不断提升,达91%。2011年,阜宁县职校毕业生就业率达95%以上。阜宁县有机电、汽修、电子3个省级示范专业。 县特殊教育学校近几年全面发展,在2011年市局督导评估验收中,综合成绩名列盐城市特校之首。